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【虾尾上的黄要不要洗了】要 。因为虾的很多排泄物都堆积到直肠，虾尾有很多细菌滋生 ， 虾尾上的黄多数都是虾的粪便，需要清洗干净 。虾，是一种生活在水中的节肢动物 ， 属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材 。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物 ， 有近2000个品种，大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小从数米到几毫米，平均4-8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。

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