本文转自：大同日报
大同日报全媒体美食频道
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联手推出“平城味道记忆”美食栏目
与你一起追寻大同的美食之源~~
食物是人类赖以生存的根本 。 总能温暖人心的食物 ， 在时光的流逝中发展成为一种饮食文化 。
曾经的大同有着厚重的历史文化和源远流长的饮食文化；今天的大同是一座高速发展的现代化城市 ， “美食之都”成了最响亮的名片之一 。
一座城 ， 一条小巷 ， 一个餐馆 ， 都有“味道”的故事 。 无论世事怎样变迁 ， 那些藏在食物里的记忆却永远不会改变、忘记 。 味道是一座城的集体记忆 。
“平城味道记忆”邀请我市厨师界传奇大师赵富平讲述老大同美食、老大同的食俗文化、老大同曾经的味道 。
老大同宴席
上
【「平城味道记忆」八八席、六六席、四四席，老大同宴席都有哪些讲究】赵富平：
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